提到后生元，行业内的人多半想到的就是beat365亚洲唯一官网、彭传涛博士。

彭传涛博士近十年来取得的成就不仅仅局限于科研育人的层面，更是将科研成果实现了产业化发展，让中国的不少后生元科研成果可以走向更大的舞台。

谈到与后生元结缘史，彭传涛博士表示似乎一切水到渠成。他回忆道：“2013年，西班牙人Katerina tsilingiri首次提出postbiotics后生元的概念之时，那会我还在西北农大读研，学的正是微生物发酵专业。我深知丹麦生物微生物这方面的研究非常发达，到了2014年，求知若渴的我果断远赴哥本哈根大学读博，跟随Dr.Nils Arneborg和D.S.Nielsen学习，他们二位是益生菌与后生元研究领域的世界级专家，亦是全球益生菌企业龙头汉克森的资深顾问，让我得以在那几年的学习中，窥见和掌握了行业极具前沿的理念、技术，并就在高强度的科研与实验工作中，发现了在浩瀚微生物星河中星光灼灼的后生元。

彭传涛博士远赴哥本哈根大学深造期间

2018年毕业，我放弃高薪聘请果断选择回国，怀揣着对后生元浓厚的兴趣以及研究执念，有幸跟随中国益生菌拓荒人之一的张和平教授，跟随其进行博士后研究工作，继续专注于后生元的制备及功效评价研究。

正是因为数十年的学习和研究工作，同时也吸收了国际业界对微生物研究的最新成果，这对我后续在国内继续专注于益生菌及后生元领域的研究，在可持续微生物领域做产业化落地有着极大的帮助。”彭传涛博士如是说道。

初心如磐 奋楫笃行

彭传涛博士矢志带领中国后生元走得更远

起初，后生元研究国外是要早于国内的，当国内还处于微生物领域的新兴概念时期，而国外后生元的研究已经有了明确的产品，例如在日本，众多食品企业都相继推出了后生元产品，包括营养补充剂、乳酸菌饮料、豆腐、烘焙、点心、面类等后生元产品。

这种情况下，当时彭传涛博士坚持这项前沿的生物创新技术——后生元研究的这条道路充满的荆棘和阻力可想而知。彭传涛博士对当时的后生元科研记忆犹新：他带领着团队从每天待在图书馆查阅各类资料，跋山涉水到去采集微生物样本，在特种食品研究基地一住几个月研究后生元对食品的生物防腐和清洁标签作用，在实验室废寝忘食不断测试研究后生元在不同产品不同形态下的各种机制，再到经过反复实验终于发明获评国际领先的科研成果——“高浓度复合益生菌及其代谢物（后生元）制备关键技术与应用”，以及功能性后生元实现科研－技术－产品全过程的产业化落地，不断满足接踵而来的人类大健康等一系列需求……

先进设备不足、科研人才短缺、研究经费紧张、观念落后…国内后生元科研的窘境并没让彭传涛博士气馁，他化逆境为机遇，不仅在科研方面取得国际级突破，其《靶向功能性后生元研发及产业化》项目还斩获第五届中国.山东博士后创新创业大赛金奖 ，成为后生元领域领军人才，更是将成果应用在护肤、宠物、生物防腐、医疗、食品等领域，带头将中国后生元的产业应用，发展成颇具规模产业化集群，逐渐打破国外后生元技术垄断的状态，正式与国外同跑。

彭博士突破性抗幽护胃产品「后生元Postbiocare®」面世

从此不再依赖「抗生素」药物治疗

在彭博士研究后生元的初期阶段，他就发现功能性后生元在助益肠胃菌群健康的同时，在胃酸过剩分泌和幽门螺杆菌上有一定的抑制和吸附作用，这一发现给他留下了深刻的印象和一定的思考空间。

其实当时已经相继开发出了后生元系列产品，专门针对有生物防腐、肠胃益生、改善菌群等不同需求的人群，这时的彭传博士已经多次收到饮用后生元有迅速缓解酒后不适、缓解胃部不适、辅助治疗浅表型胃炎等的正向反馈和饮用感受。

比如台湾知名食品专家吴启川教授，他应该是首位发现彭博士研究的后生元能够缓解饮酒后胃部不适以及能够治疗胃部炎症的。当时吴启川教授在一次学术论坛会与彭传涛博士相识，对如乳酸菌饮料一样安全、天然的后生元产生很大的兴趣，并回去试喝了相关产品，发现缓解了他几十年浅表型胃炎顽疾带来的不适感，以及酒后缓解胃不舒服，当即觉得后生元应在调理胃肠以及辅助治疗上应有更大的作为。

台湾知名食品专家——吴启川教授

这些人体实测出现的试用反馈，让彭博士立刻联想到当年的研究过程，后生元和靶向抗幽、护胃之间一定存在着某种强烈联系。

这是一种突破性的发现，幽门螺杆菌，因其耐药性而被世界卫生组织列为12种急需新型抗生素的“超级细菌”之一。作为引起胃癌的“元凶”之一，已经让近8亿国人不堪其扰，我国已把幽门螺杆菌感染者被列入早期胃癌筛查对象。目前较为有效的治疗方法是含两种抗生素的三联或四联疗法。但是，长期使用抗生素会使菌株产生耐药，影响治疗效果，根治率降低，甚至出现破坏胃肠道菌群平衡、扰乱新陈代谢和免疫力等副作用，增加其他疾病发生风险。

“我们的思路是研发新型靶向后生元抗幽产品，以减少抗生素使用。”彭传涛博士说。

于是，彭传涛博士率先开始后生元的抗幽研究，经过不断研究的深入、反复的实验和实践论证抑菌效果、胃黏膜组织病理修复、炎症因子调控及对细胞和脏器的损伤评价等后，发现后生元可以安全有效地抑制胃酸过剩分泌，降低幽门螺杆菌在胃黏膜细胞的附着力，解除胃胀气症状、缓和炎症，帮助胃黏膜修护，还在改善浅表性胃炎，食道反酸，胃灼热等症状，效果显著，且具有靶向性，长期使用也不容易产生耐药性，具有非常好的开发潜力。

明确了后生元对幽门螺杆菌的抑制和吸附作用后，彭传涛博士立即开启了后生元靶向抗幽护胃产品的开发。在产品研发期间，彭博士为了确保产品功效常常以身试法。并招募50名幽门携带志愿者，也与当地医院合作，开展一系列的抗幽测试工作，不断升级改良配方，力求产品效用最大化。经过彭博士的不断尝试，效用显著功能性后生元靶向抗幽护胃产品终于面世，取名为「后生元Postbiocare®」。

并且在开发后生元Postbiocare®产品的同时，彭博士得到了后生元对抗幽和解酒有一定作用的反馈信息。正是因为后生元高度靶向性的性质，正好可以在胃壁黏膜表面形成一层保护膜，减少乙醇进入后对胃肠道的刺激，同时也减少了消化道对乙醇的吸收，保护胃肠道和肝脏健康。

安全健康替代抗生素的抗幽产品「后生元Postbiocare®」的问世，的确实实在在给人们带来了福祉，这也是身为微生物领域的科学家数十年如一日坚持科研倍感欣慰的事情。“最欣慰的是看到自己科研的成果有助于国家，有助于国民健康，感到没有白白浪费自己这么多年的努力。”彭传涛博士说。

国家层面指出人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，预防是最经济最有效的健康策略，要从源头维护国民健康。眼下人们的物质水平在不断地提升，健康需求更是日益高涨，像彭传涛这一代年轻的科学博士，他们肩负起不止是面向国家重大需求、面向人民生命健康，增进人民健康福祉的历史责任，更是坚持面向世界科技前沿，不断向科学技术广度和深度进军，推动新兴生物行业快速发展矢志不渝地探索实现引领科技强国的梦想。